반응형 [흥부네] 이야기/맛집 멋집 이야기140 충남 서천 "진미식당" 콩국수 - 맛집 멋집 봄이나 가을 1년에 한 번은 꼭 가는 여행지가 있다.바로 충남 서천이다. 서천에 머가 있어서 여행을 가냐고 의아해하는 사람도 있을 것이다.난 동죽 잡으러 간다. 정말 많이 많이 잡으러 간다. 잡으려는 아니고 캐러 간다가 맞지만너무너무 많아서 그냥 손으로 막 잡다 보니 잡으러 간다라고 표현하게 된다. ㅋ 지금 동죽얘기를 할려고 글을 쓰는 건 아니지만, 서천을 가족 여행지로 택하는 이유는 그렇단 얘기다.서천 동죽 캐는 이야기는 나중에 시간이 되면 작성해야겠다. 서천에 가면 꼭 가야하는 맛집 2곳이 있는데, 그중 1곳을 오늘 소개합니다. [목차여기] 대한민국 1등 콩국수 '진미식당' 오래전이지만 처음 방문시에는 웨이팅 없이 언제나 편하게 들렸던 곳이지만현재는 웨이팅이라는 나에게는 '금' 같은 시간을 빼앗는 무.. 2023. 8. 8. 가락시장 축산몰 "강동축산" 사시미, 육회 - 맛집 멋집 블로그를 시작하니 알리고 싶은 내용들이 꽤 머릿속에 들어옵니다. 집에서 가락시장이 멀지 않아 너무 덥거나 춥지 않을때는 자전거를 이용하여 육류를 사러 가곤 하는데가락시장 축산몰을 갈 때는 특히 생고기가 땡기는 날이다. 그 중에 내가 항상 애용하고 있고, 항상 구매하는 부위가 있어 꼭 드셔보셨으면 하는 마음에 소개합니다. [목차여기] 사시미, 육회랑 친해지기 생고기라면 얼리지 않고 가공하지 않은 고기인데, 가장 친숙하게 들어본 이름이 '육회' 일 것이다.또한, 생소할수도 있겠지만 '사시미' 라고 하는 일본 음식(날것을 썰어서 먹는)의 이름도 쓰고 있다. 일반적으로 '육회' 는 생고기를 길게 채썰어 기름장 or 간장 or 고추장 양념을 베이스로 하여양념에 버무려 먹는게 일반적이고, '사시미' 라고 하면 생고.. 2023. 8. 7. 이전 1 ··· 21 22 23 24 다음 반응형
