반응형 축산몰2 가락 축산몰 강동축산: 육사시미(꾸리살) 육회(홍두깨살) 이전에 한번 가락시장 축산물 코너에 있는 강동축산에 대해서 글을 올린 적이 있는데, 오랜만에 육사시미(꾸리살)와 육회(홍두깨살)를 먹고 싶다는 와이프로 인해 방문하였다. [목차여기]가락시장 축산몰 강동축산 육사시미 육회 구매 후기강동축산을 찾는 이유는 육사시미로 너무나도 맛있는 부위인 꾸리살을 판매하고 있기 때문에 찾게 되는 매장이기도 하고, 접근성도 좋고 여사장님이랑 이런저런 얘기도 하기에 기분 좋게 구매하는 것도 하나의 큰 이유이다. 8호선 가락시장역 2번 출구로 나와 조금 걷다보면 축산물 출입구가 보이며, 문 열도 들어가면 바로 강동축산이다. 주차장에서 들어올 때는 다농마트(2층) 아래층 대로변 출입구 쪽에 위치하고 있다고 생각하면 된다. 매월 첫 번째 일요일은 휴무이니 허탕 치는 일 없도록.. 2023. 11. 24. 가락시장 축산몰 "강동축산" 사시미, 육회 - 맛집 멋집 블로그를 시작하니 알리고 싶은 내용들이 꽤 머릿속에 들어옵니다. 집에서 가락시장이 멀지 않아 너무 덥거나 춥지 않을때는 자전거를 이용하여 육류를 사러 가곤 하는데가락시장 축산몰을 갈 때는 특히 생고기가 땡기는 날이다. 그 중에 내가 항상 애용하고 있고, 항상 구매하는 부위가 있어 꼭 드셔보셨으면 하는 마음에 소개합니다. [목차여기] 사시미, 육회랑 친해지기 생고기라면 얼리지 않고 가공하지 않은 고기인데, 가장 친숙하게 들어본 이름이 '육회' 일 것이다.또한, 생소할수도 있겠지만 '사시미' 라고 하는 일본 음식(날것을 썰어서 먹는)의 이름도 쓰고 있다. 일반적으로 '육회' 는 생고기를 길게 채썰어 기름장 or 간장 or 고추장 양념을 베이스로 하여양념에 버무려 먹는게 일반적이고, '사시미' 라고 하면 생고.. 2023. 8. 7. 이전 1 다음 반응형
