반응형 스테이크2 나트랑 여행 맛집 큐이콴(CUI SEAFOOD RESTAURANT) 방문 식사 후기 베트남 여행 중에 어디서 무엇을 먹어야 할지 고민이 많을 것이다. 여행을 가기 전 계획해 놓았던 음식점을 가지 못하는 상황도 발생할 수 있는데, 우리 일행에게 유사한 일이 발생되었다. 계획해 놓았던 맛집이 대기가 길어 1시간 이상을 기다려야 야 한다는 것이다. 갑자기 멍해지는 상황에서 택시기사님에게 평도 좋고 맛도 좋은 음식점을 추천해 달라고 하였고, 큐이콴(CUI SEAFOOD RESTAURANT)이라는 스테이크 및 베트남 요리 전문 음식점을 추천하여 방문하게 되었다. 꽤 만족스러운 식사가 된 음식점으로 방문 후기를 남겨본다.[목차여기]나트랑 큐이콴 (CUI SEAFOOD RESTAURANT) 소개나트랑 시내 중심가에 위치하고 있어, 여행객들에게는 지나면서도 볼 수 있는 곳에 위치해 있다. 간판이 한국.. 2024. 9. 11. 스테이크 익힘 정도: 맛과 식감, 레스팅이란? 스테이크는 고기를 최상의 상태로 조리하여 즐기는 요리 중 하나로, 익히는 정도에 따라 다양한 맛과 식감을 경험할 수 있습니다. 또한, 굽고 난 후 레스팅이 무엇인지 간략하게 알아보겠습니다. [목차여기]스테이크 익힘 정도별 용어와 맛과 식감, 레스팅 정보스테이크를 집에서 직접 즐길 시에도, 혹은 식당에서 주문 시에도 내 입맛에 가장 잘 맞는 익힘 정도를 파악하여 드신다면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 1. 레어 (Rare) 특징: 레어는 가장 익히지 않은 상태로, 외부도 부드럽게 익혀져 있고 내부는 고기 절단면의 70% 정도가 핏물이 보이는 생고기 느낌의 상태입니다.맛과 식감: 생고기 특유의 자연스러운 맛이 그대로 느껴지며, 부드럽고 쫄깃한 식감을 줍니다. 최근에는 레어를 찾는 사람도 많아진 것 같습니다.. 2023. 11. 26. 이전 1 다음 반응형
